Bibliografía consultada:
Fernandez Mayer, Anibal Enrique.2006. La calidad nutricional de los alimentos y su efecto sobre la produccion de carne y leche: parametros quimicos que permiten caracterizar nutricionalmente a los diferentes alimentos disponibles en la region pampeana.
Publicacion: Bordenave: Inta, EEA Bordenave,
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